HELADO DE ZARZAMORAS Y LAVANDA

Helado de zarzamoras y lavanda

HELADO DE ZARZAMORAS Y LAVANDA

Ya comienza la primavera,  con este helado de zarzamoras y lavanda puedes disfrutar de un paseo bajo el sol abrasador,  ya que es refrescante y delicioso, con muy pocos ingredientes es una gran opción para estos días de calor.

Rinde 8 porciones / Tiempo de preparación: 30 min /Tiempo de Refrigeración: 12 horas


Ingredientes

  • 400 grs de Zarzamoras congeladas o frescas
  • 125 grs de yogurt griego (natural)
  • 125 grs de yogurt natural sin azúcar
  • 300 grs de leche condensada
  • ½ cucharadita de lavanda (orgánica de uso gastronómico)

 

  1. Colocar en una sartén las zarzamoras y cocer a fuego bajo por 10 min. Moler en la licuadora y colar. Dejar enfriar y reservar.
  2. Colocar en la licuadora la pulpa de zarzamoras,  yogurt, la leche condensada y la lavanda, licuar hasta integrar todos los ingredientes.
  3. Verter la mezcla en un contenedor apto para refrigeración y dejar en el refrigerador por 12 horas.
  4. Servir el helado en conos o en un recipiente acompañado de zarzamoras frescas.

 

Helado de zarzamoras y lavanda

One thought on “HELADO DE ZARZAMORAS Y LAVANDA

  • Elisa15 febrero, 2016 at 12:19 PM

    Si sale y sabe tan bien como parece en la foto, es una receta de 10. En cuanto llegue el calor intento hacerla 😉

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