Hoy les traigo una receta que mas fácil no puede ser, es muy rica, saludable y rápida, es la primera de una serie de postres saludables que les estaré presentando en colaboración con mi amiga Sonia de Cocina y Comparte y también para darle una mano a todas mis amigas que me han escrito en busca de recetas de postres saludables para sus hijos.
Si estás a dieta te cuento que este postre te cae del cielo, te sirve tanto como para la merienda, como para un desayuno, tiene muy pocas calorías y solo consumes el azúcar natural de las frutas. Es muy versátil puedes agregar el yogurt del sabor que quieras y la fruta que mas te guste, tu decides que combinaciones usar, recuerda que el secreto es no abusar en el tamaño de las porciones, ni en el azúcar 😉
Canasta de Frutos Rojos
Rinde 2 porciones
- 100 grs de frutos rojos
- 125 grs de yogurt natural griego
- 2 tortillas de harina de trigo
- azúcar o miel (opcional)
- Pre calienta el horno a 180°C.
- Coloca las tortillas en unos ramekins o en un molde para cupcakes y hornea hasta que estén doradas (en este paso si gustas puedes agregar un poco de azúcar a las tortillas para agregar más dulzor), de 10 a 15 min.
- Retira las canastitas de tortilla del horno y deja enfriar. Rellena las canastas con el yogurt natural o del sabor que prefieras y cubre con frutas rojas. Si quieres un toque más dulce agrega un poquito de miel.
Intenta preparar esta receta en casa, veras que te encantará, si tienes otra versión de este platillo compártela conmigo; ya sabes que puedes seguirme a través de mis paginas de Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram y si haces esta o alguna otra de mis recetas, toma una foto y compártela con la comunidad Chokolat Pimienta a través del #chokolatpimienta en twitter y en instagram.